最後から2番目の夜は
吉谷桂子先生主催の
フェアウェルディナーが行われました。
アントワープのホテルから
バスに揺られて一時間以上‥
牛さんと羊さんしかいないような
牧草地帯を通りすぎ‥
「一体、私達はどこへ連れていかれるの~~?」って(笑)
‥で、着いたところは
アールド・パラダイス
’t Aards Paradijsという
野菜やハーブ、フルーツのお庭に囲まれた
菜園レストランです。
もう~なんて素敵な☆☆
お店の名前通りパラダイス\(^o^)/
数年前、こちらに吉谷先生が撮影にいらした際、
とても素晴らしく気に入られて
このたびのツアーに組み込んでくださったのです。
“このようなすてきな場所に連れてきてくださって、ありがとうございます!”
まずはお庭でカンパーイ♪♪
シェフの
ルーテンスさんが育てた
取り立てのお野菜でお料理されるのです!
↓厨房の中も見せていただけました。
お若い職人さん方。
ほかのお客様が見える前に
お店の中をじっくり拝見♪
写真左上、
ハーブの苗についている泡のようなものは
アミューズのマカロンです。
カマキリの卵じゃありません(笑)
ビックリさせる演出。楽しいです~~(^o^)
美味しいお料理をいただきながら
楽しいおしゃべりをいっぱいして‥(^-^)
ワインで酔っていたからか
何か夢のような出来事に思えました。
本当にすてきなところ・・(泣)
またいつか
今度は私が家族や友人をつれて
このレストランに来たいな、と思いました。
アールド・パラダイス
’t Aards Paradijs (要予約)
Merendreedorp 65, 9850 Nevele-Merendree
Tel: +32 (0)9 371 57 56
アクセス:ゲントから車で北西に約15km
営業時間: 木~土19:30~
日 12:30~(ランチ)、 20:00~(ディナー)
休:月~水、祝
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daisy & bee